Les vinicuriens

Ce samedi et dimanche, la SAQ vous offre 10% de rabais sur tous les produits du Chili et d’Argentine. J’en profite pour vous faire part de mes coups de cœur/déceptions récentes dans ces pays.

Il faut dire que je trouve que je ne suis pas un grand fan des vins argentins, souvent trop boisés, ou chiliens, souvent trop végétaux, mais dernièrement j’ai été particulièrement déçu par certains vins. Le premier, le Cono Sur , un pinot noir chilien m’a profondément déçu. Il est très acide et moins tannique que la plupart des pinots que j’ai bu jusqu’à présent. Après plusieurs heures d’ouverture, il commence à être buvable. Il y avait très peu de fruits, lesquels étaient principalement des cerises françaises, et il exhalait aussi des arômes empyreumatiques (de caoutchouc). Finalement, pour presque 17 $, je n’en ai pas eu pour mon argent. J’en possède d’ailleurs une autre bouteille, que je risque d’ouvrir une dizaine d’heures avant de la boire, question de lui donner une chance. Un gros 12/20

Ma deuxième grande déception, le Pknt , un autre vin chilien. A première vue, la bouteille arbore un joli design, et c’est bien sa seule qualité. Un vin fait de carmenere, cépage plutôt populaire en Argentine, complètement raté. Dès que je me penche sur le verre, je perçoit des effluves de poivron vert, trop de poivron, tellement que c’en est agressant. En bouche, ça ne s’améliore pas, le poivron prend toute la place. J’ai eu de la misère à finir ma coupe, qui m’a fait regretter un bon bourgueil, comme le domaine des Ouches, qui n’a rien à voir avec cette piquette. Sérieusement, n’achetez pas cela. Maximum un 10/20.

Pour finir sur une note un peu plus positive, un beau vin chilien à acheter : Le Luis-Felipe Edwards reserve . C’est le cabernet-sauvignon, à ne pas confondre avec le syrah, son vin d’entrée de gamme. Sérieusement un beau produit, qui mérite de prendre quelques années de cave, qui lui feront perdre ses arômes verts. Le servir frais et carafé quelques heures lui donnerait aussi un bon coup de pouce. J’en commence une collection pour éventuellement faire une verticale, j’ai bien hâte. Ma note : un bon 15/20.

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Bon vin

L’Alchimiste