Voilà comment j’ai été inspiré par ce produit de chez Monna et Filles en y goûtant plus tôt dans l’été; “ça va faire de bonnes escalopes de veau ça” ! Il suffisait donc de mettre le plan à exécution, ce qui fut fait hier soir.
Alors voilà le plat divin: Lire plus…
Désolé de mon silence dernier, disons que j’ai beaucoup à faire. Ça ne m’a pas empêché de déguster quelques bouteilles et de prendre en notes des commentaires avec assiduité.
Cette semaine ma chronique ne concerne pas directement le vin, mais plutôt son contenant: le verre. J’ai déjà fait un article vantant les mérites d’un bon verre, eh bien j’ai une bonne nouvelle pour vous, les verres Riedel ouverture sont tous en vente au centre de liquidation Stokes, situé au deuxième étage de Place Laurier, voisin de la cage aux sports. Un prix dérisoire pour de si bonnes coupes: 7,99$ le verre, plus un 20% de rabais. C’est l’occasion d’aller acheter vos verres à rabais, et c’est sérieusement un bon investissement.
Dernièrement, lors d’une soirée chez Le Mousquetaire, j’ai eu la chance de découvrir le Tempranillo Los Molinos Valdepenas 2006. Il me fut servi assez chaud mais rien d’exagéré tout de même dans un verre du type de ceux que l’on achète au magasin à 1$. Néanmoins, il me fut offert en toute convivialité alors que je ne m’attendais vraiment pas à boire. Il n’y a rien de plus beau alors !
Si j’avais une rubrique Vin de la semaine, ça serait celui là !
En me renseignant sur ce produit j’ai découvert qu’il s’agissait d’un nouveau concept développé par Alain Brumont, un vin pour le futur construit avec des raisins provenant d’une sélection de vignes de moins de 15 ans de Montus et Bouscassé.
Voilà deux mets qui d’amblée ne vont pas ensemble. Pour une entrée remarquée, ou pour des bouchées en cours de soirée, ne manquez surtout pas d’impressionner vos convives avec de la nouveauté, et quelle nouveauté !
L’idée est fort simple, et sa réalisation aussi.