Les vinicuriens

Désolé de mon silence dernier, disons que j’ai beaucoup à faire. Ça ne m’a pas empêché de déguster quelques bouteilles et de prendre en notes des commentaires avec assiduité.

Cette semaine ma chronique ne concerne pas directement le vin, mais plutôt son contenant: le verre. J’ai déjà fait un article vantant les mérites d’un bon verre, eh bien j’ai une bonne nouvelle pour vous, les verres Riedel ouverture sont tous en vente au centre de liquidation Stokes, situé au deuxième étage de Place Laurier, voisin de la cage aux sports. Un prix dérisoire pour de si bonnes coupes: 7,99$ le verre, plus un 20% de rabais. C’est l’occasion d’aller acheter vos verres à rabais, et c’est sérieusement un bon investissement.

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Une activité très agréable à faire avec des amateurs de vins : la dégustation. La dégustation a pour but premier de découvrir de nouveaux vins et de les comparer. Pour juger les vins sur une base objective, on fait préférablement une dégustation à l’aveugle. Le plaisir réside aussi dans le fait de devoir deviner de quel vin il s’agit.

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Aujourd’hui j’avais envie de faire un article sur mes vins de semaine et aussi sur les chroniqueurs de vins dans les médias, donc j’ai fait un deux dans un.

Tout origine de janvier dernier. À l’époque je commençais à collectionner les bouteilles, et j’avais un connaissance très restreinte en vins. Lire plus…

Pourquoi posséder un cellier? Pour ceux qui se posent réellement la question voici des pistes de réponses.

- Pour ne jamais manquer de vin

- Pour avoir toujours une bouteille qui accompagne notre repas, peu importe lequel

- Pour faire vieillir de bonnes bouteilles

- Pour faire une verticale (déguster plusieurs millésimes différents du même vin)

- Pour impressionner (peu importe qui)

- Pour ne jamais manquer de vin

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Il en existe des dizaines, des centaines, de toutes formes et toutes tailles. Comment choisir? D’abord je dois vous convaincre d’investir dans des bonnes coupes en cristal, pas pour faire bourgeois, mais pour apprécier d’avantage la divine boisson. Combien d’argent sommes-nous prêts à investir dans une seule bouteille de vin qui dure l’espace d’une soirée, comparé à un ensemble de verres qui peuvent, avec un minimum d’entretient, durer toute une vie.

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